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Pane mantovano, le mantovanine con pasta madre
Credo siano anche un'ottima idea per un buffet.. da farcire come più vi piace.. Sono soffici e molto gustosi.. credo che la farina tipo 1.. doni ...
Panini soffice grazie alla presenza dello yogurt nell'impasto.. Mix di farine e la mia adorata pasta madre..
Sono sofficissimi, delle nuvole golose da farcire con salumi, formaggi ma anche con burro e marmellata!
I panini lievitati con la pasta madre si possono preparare in casa in maniera sana e genuina, da mangiare da soli o ripieni con salumi e formaggi!
