Panini tartina
Questi panini tartina sono buonissimi e possono essere serviti sia come antipasto che come merenda salata. Per la ricetta ho usato l'ausilio del mio fedele Bimby, ma anche la planetaria benissimo.
Ingredienti:250 gr di mozzarella
40 gr di olio
60 gr di acqua
250 gr di farina tipo 0
un cucchiaino di zucchero
25 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
qualche pomodorino
qualche oliva denocciolata
origano
40 gr di olio
60 gr di acqua
250 gr di farina tipo 0
un cucchiaino di zucchero
25 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
qualche pomodorino
qualche oliva denocciolata
origano
