Panna cotta al basilico
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03/06/2014


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Panna cotta al basilico

Dolce fresco ed insolito per stupire i vostri ospiti!

Ingredienti:
Per la panna cotta:

400 ml di panna liquida
100 gr di zucchero
15-20 foglie di basilico (a seconda delle dimensioni) + qualche ciuffetto per guarnire
200 ml di latte + 3 cucchiai
8 gr di colla di pesce (4 fogli)

Per la salsa al cioccolato:

50 gr di cioccolato fondente
50 ml di panna liquida

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