Panna Cotta alle Mele e Mandorle
Un dessert per tutte le stagioni. Delizioso e delicato.
Ingredienti:200 ml di panna fresca senza lattosio
80 g di zucchero grezzo di canna
3 cucchiai di zucchero di canna per il caramello
2 cucchiai di zucchero di canna per la cottura delle mele
2 mele qualità Golden
20 g di burro senza lattosio
25 g di mandorle tritate grossolanamente
78 g di gelatina in fogli
latte
80 g di zucchero grezzo di canna
3 cucchiai di zucchero di canna per il caramello
2 cucchiai di zucchero di canna per la cottura delle mele
2 mele qualità Golden
20 g di burro senza lattosio
25 g di mandorle tritate grossolanamente
78 g di gelatina in fogli
latte
