Panna cotta con burro di arachidi
Un dessert dagli accostamenti insoliti per chi in cucina non ha paura di osare!
Ingredienti:Per la panna cotta:
500 ml di panna fresca
100 gr di zucchero
12 bacca di vaniglia
6 gr di colla di pesce
Per il burro di arachidi:
200 gr di arachidi
1 cucchiaino di miele
5 cucchiai di olio di semi (meglio di arachidi)
Per guarnire:
40 gr di arachidi tostate e salate
500 ml di panna fresca
100 gr di zucchero
12 bacca di vaniglia
6 gr di colla di pesce
Per il burro di arachidi:
200 gr di arachidi
1 cucchiaino di miele
5 cucchiai di olio di semi (meglio di arachidi)
Per guarnire:
40 gr di arachidi tostate e salate
