Pannacotta al Cocco con Amaretti e Cioccolato
21/07/2014


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Pannacotta al Cocco con Amaretti e Cioccolato

La panna cotta è un dessert che si può preparare in mille varianti. Qui vi propongo la mia variante al cocco su una base di amaretti tritati. Presentatela in monoporzioni per una cena, i vostri ospiti ne rimarranno deliziati ;-)

Ingredienti:
6 gr Colla di Pesce
500 ml di Panna fresca Liquida
100 gr di Zucchero al velo
50 gr di Farina di Cocco
100 gr di Amaretti Secchi
40 gr di Burro
70 gr di Cioccolato Fondente
Zucchero semolato per decorare

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