Panzerotti di Pasqua
24/04/2015


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Panzerotti di Pasqua

I panzerotti di Pasqua sono un tipico piatto pugliese che viene servito come antipasto. Si adattano a tutti i giorni dell’anno, anche come secondo piatto o come piatto unico.

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
25 gr. di lievito di birra
150 ml. di acqua tiepida
250 gr. di ricotta
2 salsicce
250 gr. di cicoria
1 uovo
Olio di semi per friggere
Pepe
Sale

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :

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