Parmigiana di coste di bietole
29/04/2015


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Parmigiana di coste di bietole

E’ appena passata Pasqua e dopo gli stravizi e le abbuffate delle feste, io proporrei di restare più sul leggero però con gusto. Oggi, infatti, preparo la mia versione della parmigiana di coste di bietole, molto buona e gustosa. Io uso le coste lesse, ma si potrebbero anche fare impanate e poi cotte al forno così da dare più gusto, ma io mi sono tenuta sul super light, vi racconto come

Ingredienti:
2 biete a coste
500 ml passata di pomodoro
2 mozzarelle
Parmigiano grattugiato
pan grattato
olio
sale
pepe

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