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Il riso racchiuso in un involucro di melanzane, un piatto estivo, gustoso e colorato
Ottima la pasta ripassata al forno.. con quella gratinatura.. che rende la superficie così croccante.. e la mozzarella filante.. Il ...
Una versione alleggerita e semplificata di un piatto tipico della nostra tradizione
Essendo veneta per metà, non potevo sopportare che mia figlia non gradisse "risi e bisi", ma facendoli così ho vinto io!
L'accostamento melanzanespada è ottimo! Vi dico subito che le melanzane andrebbero rigorosamente fritte.. ma in questa versione più ...
