Pasta al forno con broccoletti salsiccia e besciamella
07/04/2018


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Pasta al forno con broccoletti salsiccia e besciamella

L'ho fatta per la Pasquetta ma oggi m'è tornata la voglia di questa pasta al forno...

Ingredienti:
220 g di elicoidali della Garofalo, 300 g di broccoletti peso netto, 250 g di salsiccia sale e pepe, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino rosso secco, 5 – 6 olive nere, ½ bicchiere di vino bianco secco, un bel giro d’olio d’oliva extravergine, ½ litro di besciamella , 4 cucchiai di parmigiano, parmigiano per lo spolvero.

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