Pasta al forno con broccoletti salsiccia e besciamella
L'ho fatta per la Pasquetta ma oggi m'è tornata la voglia di questa pasta al forno...
Ingredienti:220 g di elicoidali della Garofalo, 300 g di broccoletti peso netto, 250 g di salsiccia sale e pepe, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino rosso secco, 5 – 6 olive nere, ½ bicchiere di vino bianco secco, un bel giro d’olio d’oliva extravergine, ½ litro di besciamella , 4 cucchiai di parmigiano, parmigiano per lo spolvero.
