Pasta al forno con melanzane grigliate
11/02/2016


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Pasta al forno con melanzane grigliate

300 gr pasta formato tortiglioni 200 gr melanzane 150 gr mozzarella 200 gr polpa a pezzi di pomodoro 2 cucchiai olio evo + 1 cucchiaio 14 cipolla 30 gr capperi 30 gr olive verdi denocciolate 1 noce di burro 40 gr formaggio grana grattugiato sale

Ingredienti:
300 gr pasta formato tortiglioni
200 gr melanzane
150 gr mozzarella
200 gr polpa a pezzi di pomodoro
2 cucchiai olio evo + 1 cucchiaio
1/4 cipolla
30 gr capperi
30 gr olive verdi denocciolate
1 noce di burro
40 gr formaggio grana grattugiato
sale

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