Con le ultime zucche ho voluto preparare questa pasta gratinata al forno.. che è un'autentica botta di vita.. però.. per una bella domenica fredda... ci stava tutta!!! Ho voluto anche aggiungere besciamella sulla superficie per una pasta più idratata.. Inoltre ne ho preparata tanta.. così da poterla congelare e mangiare in una sera che non avrò voglia di cucinare :-D
Quanto sono buone le paste al forno!!!!! quella gratinatura croccante.. quel formaggio che fila!! E poi..si possono arricchire come più ci ...
Altra ricettina con la zucca, davvero delicata!
Alternativa alla solita pasta al forno con il ragù
La pasta al cinghiale può essere preparata con un sugo facile e veloce, utilizzando la salsiccia di cinghiale e funghi porcini freschi.
La pasta alla norcina è arricchita da salsiccia e funghi champignon, amalgamati dalla panna liquida e dal parmigiano grattugiato.
