Pasta al ragù di lenticchie
01/04/2019


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Pasta al ragù di lenticchie

Il ragù di lenticchie è un’alternativa vegetariana al classico ragù. Le lenticchie danno vita ad un ragù ricco e saporito, ideale per ospiti vegetariani.

Ingredienti:
180 gr di pasta corta
100 gr di lenticchie secche
200 gr di passata di pomodoro
0,5 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
qb pepe nero in grani
qb timo
qb sale
qb olio extravergine di oliva

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