Pasta al whisky
I sughi a base di pomodoro ammorbiditi da un goccio di panna sono la mia passione: saporiti ma delicati, vellutati, versatili perché si possono abbinare a qualsiasi cosa. E infatti io ogni tanto li uso e con qualunque abbinamento sono sempre un successo.
Ingredienti:400 gr di pasta
300 gr di passata di pomodoro
100 gr di pancetta affumicata
100 gr di panna da cucina
mezzo bicchiere di whisky
1 porro
olio extra vergine
sale
pepe
300 gr di passata di pomodoro
100 gr di pancetta affumicata
100 gr di panna da cucina
mezzo bicchiere di whisky
1 porro
olio extra vergine
sale
pepe
