Racchiudiamo la Sicilia in un piatto? Ci viene in mente la pasta alla Norma, famosa in tutto il mondo … ma se non c’è la ricotta salata? Beh se non c’è la ricotta salata non è pasta alla Norma, rassegnatevi e chiamatela diversamente perchè il sapore è dato proprio dal matrimonio perfetto fra melanzane fritte e ricotta salata grattugiata!
Un idea semplice e verde per una pasta super e assolutamente leggera, un toccasana nelle calde giornate estive!
Un primo piatto leggero e gustoso, adatto alla bella stagione
per gli amanti del gusto integrale
Uno scrigno di melanzane con cozze e pesto di basilico…un binomio azzeccatissimo :) …! Questo scrigno di melanzane, racchiude tutta la ...
Antro Alchimista propone Barchette di Melanzane con Malloreddus
