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Alla classica di cereali e legumi.. ho voluto unire i funghi porcini e lo speck.. che hanno dato sapore.. ma allo stesso tempo delicatezza... ...
Amo il pesto e tutte le sue varianti, di zucchine l'ho fatto solo con zucchine cotte. Ma stavolta ho provato con quelle crude.. e il risultato ...
Un piatto tipico pugliese che unisce il buono del mare e della terra!
La pasta con cavolfiore gratinata è un primo piatto molto gustoso, che sarà apprezzato anche da chi non ama particolarmente il cavolfiore
Zuppa con un misto di cereali e legumi.. e poi la mia amata zucca.. abbinata alle castagne e a un'ottima salsa a base di funghi porcini e tartufo ...
