La ricetta che vi propongo oggi è un primo piatto dal gusto rustico, deciso e molto, molto buono!
Una variante della classica amatriciana.. fatta con il pesce.. precisamente con la gallinella.
Un primo piatto della tradizione sempre ottimo
Un primo freddo con salmone e rucola.. al quale ho unito anche dei pomodori secchi fatti in casa.. il tutto condito con olio.. limone.. sale e ...
Un primo di pesce dagli ingredienti ben bilanciati..molto delicato..ma buonissimo!