Pastiera Napilitana con il maltitolo senza canditi e aroma all'acqua fior d'arancio
07/04/2015


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Pastiera Napilitana con il maltitolo senza canditi e aroma all'acqua fior d'arancio

Pastiera per diabetici e per chi non tollera l'aroma fior d'arancio con maltitolo al posto dello zucchero

Ingredienti:
Frolla
330g Farina per diabetici
165g burro a basso contenuto di colesterolo
130g maltitolo
1 uovo medio
2 tuorli
1 punta lievito per dolci
1limone solo buccia
1arancio solo buccia
3 gocce aroma alla vaniglia

crema ricotta
350 g ricotta di pecora
200 g maltitolo
3 uova medie
2 tuorli medi
aroma alla vaniglia

Crema di grano
300 g grano
200 g latte
25 g burro
1 limone solo buccia
1 arancia solo buccia
gocce di cioccolato q.b.
aroma alla vaniglia

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