Pastiera napoletana
19/03/2015


adv


adv

 (1) Preferiti


Pastiera napoletana

Vi presento un dolce tipico pasquale sulle tavole campane, un dolce della tradizione. Buona con una base di pasta frolla ed un ripieno di grano cotto e ricotta. Profumata dal liquore ai fiori d'arancio, una fetta tira l'altra.

Ingredienti:
Per la base:

300 g. di farina 00
150 g. di burro
150 g. di zucchero
3 tuorli
Ripieno:

500 g. di ricotta fresca vaccina
500 g. di grano cotto
200 g. di zucchero
4 uova
1 tuorlo
30 g. di burro
100150 g. di cedro e arancio canditi
mezzo cucchiaino di cannella
5060 ml, di acqua di fiori d’arancio
100 ml di latte
1 bustina di vanillina
1 limone scorza
zucchero a velo q.b.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

Condiviso da:
(190 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • PASTIERA

    Non so come descrivervi la bontà di questa pastiera….qualunque aggettivo non rende bene l’idea, meravigliosa, strepitosa, ...

    0 2 0
  • PASTIERA NAPOLETANA

    La primavera ha oramai spazzato via l’inverno, finalmente…e allora che ne dite di una deliziosa pastiera napoletana? E’ vero, avete ...

    2 4 0
  • Schiacciata di Pasqua dolce.

    La Schiacciata di Pasqua è un dolce tipico della tradizione Toscana. Morbido e profumato ,con semi di anice.

    0 10 0
  • Pastiera napoletana

    Questo dolce meraviglioso è il simbolo napoletano della Pasqua. Con i suoi ingredienti,la pastiera napoletana, simboleggia la ...

    0 2 0
  • Simil flauti alla Nutella e marmellata

    Simil Flauti il perchè è presto detto : non sapevo come chiamarli altrimenti .Dopo una breve ricerca il nome più azzeccato era quello .

    2 42 0