L'interno della patata americana è di un bel colore arancione.. di gusto assomiglia un pò a quello della zucca.. Ha elevate proprietà nutrizionali.. con sali minerali.. vitamine e beta-carotene.. L'abbiamo consumata cotta in forno al cartoccio.. tagliata a metà e servita con della salsiccia e del formaggio fuso
La mia nonna, tanti anni fa, preparava questo piatto a colazione. Io lo preparo ancora oggi, per cena, rispolverando le sue tradizioni.
Un modo ancora più goloso di fare le patate....
Una torta rustica, povera, semplice, insomma una bontà che si tramanda da generazioni. Questa è la versione che faceva mia nonna.
Bruschetta con Salsiccia e Pecorino
Prima che finisca l’inverno gustiamoci un bel piatto di salsicce e cuciniamole nel modo più appetitoso, con cipolline patate e rosmarino
