Le patate Hasselback sono un piatto tipico della cucina svedese... che prende il nome dal ristorante di Stoccolma Hasselbacken.. che per primo presentò questa variante delle patate al forno.. a forma di "fisarmonica".. dove i vari tagli garantiranno un bellissimo effetto scenico.. ma anche una cottura perfetta.. mentre il condimento.. penetrando tra un taglio e l'altro.. conferirà gusto e profum
Contorno saporito e scenografico adatto a qualsiasi secondo piatto!
INGREDIENTI: 10 patate medie, 1 cucchiaio di paprika dolce, olio extravergine d’oliva,
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