Patate Saltate con Speck Alto Adige IGP, Pere Caramellate e Saba di Pere
Le patate, così versatili e buone! Da un tubero così semplice un piatto davvero gustosissimo.
Ingredienti:350 g di patate a pasta gialla
70 g di speck Alto Adige IGP
1 pera Abate
2 cucchiaini di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaio d'acqua
Saba biologica di Pere
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
70 g di speck Alto Adige IGP
1 pera Abate
2 cucchiaini di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaio d'acqua
Saba biologica di Pere
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
