Pecan pie o torta americana alle noci pecan
31/12/2016


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Pecan pie o torta americana alle noci pecan

La Pecan Pie o torta di noci pecan e sciroppo d’acero è stato un bel esperimento natalizio.

Ingredienti:
300 g di farina 00, 150 g di burro, 150 g di zucchero semolato, 1 uovo + 1 tuorlo, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, 250 g di noci pecan sgusciate, 3 uova, 175 g di sciroppo d’acero, 50 g di burro sciolto, 100 g di zucchero di canna, 1 cucchiaio d’estratto di vaniglia.

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