Penne con seppioline, piselli e pomodorini grigliati
27/10/2015


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Penne con seppioline, piselli e pomodorini grigliati

Le Penne con seppioline, piselli e pomodorini grigliati sono un primo mare - terra dal sapore molto delicato ma ben bilanciato.

Ingredienti:
350 g penne rigate
400 g seppioline peso netto
250 pisellini peso netto
1 cipolla dorata
20 pomodorini Pachino o Picadilly
1 acciuga sotto sale
1\2 bicchiere vino bianco secco
1 pizzico origano secco
1 peperoncino rosso secco
6-7 foglie basilico a foglia larga
2 cucchiai passata di pomodoro a crudo
2 mestoli brodo di pesce.
4 cucchiai olio d'oliva extravergine
qb sale

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