PENNE GRATINATE ALLE ZUCCHINE CON RICOTTA E MANDORLE

Antro Alchimista propone PENNE GRATINATE ALLE ZUCCHINE CON RICOTTA E MANDORLE

Ingredienti:

per 4 persone
350 gr penne rigate
400 gr zucchine
50 gr mandorle sbucciate tostate
250 gr ricotta vaccina
1 mazzetto di basilico tritato
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Parmigiano grattugiato
Sale

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