Penne pasicciate di ferragosto
21/08/2014


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Penne pasicciate di ferragosto

Nate per necessità si sono rivelate un goloso primo piatto se preparate una caponata di peperoni e melanzane provate a sfruttarla come suggerito in ricetta non ve ne pentirete.

Ingredienti:
Ingredienti per quattro porzioni di Penne pasticciate di ferragosto: 320 gr di penne rigate, quattro bei cucchiai di caponata, tre bocconi di mozzarella da 80 g, salsa di pomodoro profumata d’aglio e basilico, parmigiano reggiano qb.

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