Penne piccanti con funghi e salsiccia
Sarà un primo scontato ma un bel piatto di pasta con funghi e salsiccia è sempre ben saporito e saziante
Ingredienti:350 g penne rigate
4 rocchi salsiccia
4 champignon grossi
20 g porcini secchi
1 spicchio aglio rosso
1 ciuffo prezzemolo
1 peperoncino rosso secco
2 dita vino bianco
1\2 bicchiere acqua d'ammollo dei porcini ben filtrata
4 cucchiai olio d'oliva extravergine
6-7 cucchiai passata pomodoro a crudo
qb sale fin
4 rocchi salsiccia
4 champignon grossi
20 g porcini secchi
1 spicchio aglio rosso
1 ciuffo prezzemolo
1 peperoncino rosso secco
2 dita vino bianco
1\2 bicchiere acqua d'ammollo dei porcini ben filtrata
4 cucchiai olio d'oliva extravergine
6-7 cucchiai passata pomodoro a crudo
qb sale fin
