Penne zucchine e salmone
Abbinamento insolito ma piacevolissimo tra le zucchine e il salmone affumicato, il tutto armonizzato dalla salsa di pomodoro ammorbidita con un goccio di panna. Preparatene delle buone porzioni perché va giù che è un piacere!
Ingredienti:400 gr di penne rigate
250 gr di passata di pomodoro o polpa a pezzetti
2 cucchiai di panna da cucina
100 gr di salmone affumicato
2-3 zucchine
olio
1 scalogno
sale, pepe
facoltativo: prezzemolo tritato
250 gr di passata di pomodoro o polpa a pezzetti
2 cucchiai di panna da cucina
100 gr di salmone affumicato
2-3 zucchine
olio
1 scalogno
sale, pepe
facoltativo: prezzemolo tritato
