Pennette al'arabbiata
Le pennette all’arabbiata è la pasta regina incontrastata delle notti romane, immancabile nelle feste popolari o di quartiere.
Ingredienti:400 grammi di pennette, quando si preparano non c’è altro, per cui si abbonda un pochino,
600 grammi di polpa di pomodoro,
peperoncino, regolarsi con quello che si ha a disposizione,
4 cucchiai di olio evo,
due spicchi di aglio,
sale qb,
prezzemolo.
600 grammi di polpa di pomodoro,
peperoncino, regolarsi con quello che si ha a disposizione,
4 cucchiai di olio evo,
due spicchi di aglio,
sale qb,
prezzemolo.
