Pennette al'arabbiata
02/06/2016


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Pennette al'arabbiata

Le pennette all’arabbiata è la pasta regina incontrastata delle notti romane, immancabile nelle feste popolari o di quartiere.

Ingredienti:
400 grammi di pennette, quando si preparano non c’è altro, per cui si abbonda un pochino,




600 grammi di polpa di pomodoro,
peperoncino, regolarsi con quello che si ha a disposizione,
4 cucchiai di olio evo,
due spicchi di aglio,
sale qb,
prezzemolo.

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