pennette con frigitelli, burrata e melanzane.
Un piatto ricco di colori e profumi estivi. La melanzana dona un tocco di morbidezza che ben si sposa al gusto netto dei friggitelli. Il tutto esaltato dalla nota acida della burrata.
Ingredienti:pennette 300 g. una burrata da 350 g. una melanzana dieci friggitelli 300 g. di pomodorini aglio basilico olio evo
