Pennette zucchine e speck
Le pennette zucchine e speck sono un primo piatto velocissimo da preparare a base di zucchine saltate in padella insieme allo speck e a cipolla. Il tutto viene mantecato con parmigiano e pecorino per un sapore più deciso.
Ingredienti:150 gr di zucchine
100 gr di speck
0,5 cipolla
20 gr di pecorino
20 gr di parmigiano reggiano
qb pepe nero
qb sale
qb olio extravergine di oliva