Peperoni al forno con pangrattato e acciughe
Questi peperoni usati in questa ricetta sono i Topepo ,molto gustosi e carnoso .Ben si adattano ad essere farciti.
Ingredienti:7 peperoni Topepo di 100-150 g. l' uno
12 cucchiai rasi di pangrattato
1 pomodoro tagliato a cubetti ( 200 g . circa )
12 filetti di acciughe sott' olio
2 cucchiai capperi
12 olive nere snocciolate
2 cucchiai parmigiano grattugiato
12 cucchiai rasi di pangrattato
1 pomodoro tagliato a cubetti ( 200 g . circa )
12 filetti di acciughe sott' olio
2 cucchiai capperi
12 olive nere snocciolate
2 cucchiai parmigiano grattugiato
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
