Peperoni  al forno con pangrattato e acciughe
14/09/2014


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Peperoni al forno con pangrattato e acciughe

Questi peperoni usati in questa ricetta sono i Topepo ,molto gustosi e carnoso .Ben si adattano ad essere farciti.

Ingredienti:
7 peperoni Topepo di 100-150 g. l' uno
12 cucchiai rasi di pangrattato
1 pomodoro tagliato a cubetti ( 200 g . circa )
12 filetti di acciughe sott' olio
2 cucchiai capperi
12 olive nere snocciolate
2 cucchiai parmigiano grattugiato



Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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