Peperoni con capperi e mandorle
21/10/2014


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Peperoni con capperi e mandorle

I peperoni con capperi e mandorle sono un contorno saporito e sfizioso per l’aggiunta croccante della frutta secca che crea un piacevole contrasto con la morbidezza dei peperoni e con la forte sapidità dei capperi.

Ingredienti:
2 grossi peperoni rossi o gialli
una manciata di mandorle pelate
2 cucchiai di capperi piccoli
olio
aglio
sale
pepe

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