Peperoni imbottiti con melanzane e zucchine.
La ricetta dei peperoni imbottiti con melanzane e zucchine. Un piatto super gustoso per i veri golosi della tavola !
Ingredienti:Peperoni grandi 4
Zucchine 2
Melanzane 2
Capperi 20 g
Olive nere snocciolate 100 g
Pomodori maturi 2
Pangrattato 2 cucchiai
Olio extra vergine di oliva 5 cucchiai
Aglio 1 spicchio
Origano q.b.
sale e pepe q.b.