Pesce Spada al forno
Un modo alternativo per cucinare il pesce spada al forno. Le patate tagliate a julienne e condite con odori e pomodori secchi, daranno croccantezza ed il pesce rimarrà morbidissimo. Da provare
Ingredienti:4 patate
150 gr. di pomodori secchi sott’olio
20 olive nere
2 spicchi d’aglio
pepe verde q.b.
salvia, rosmarino ed origano secchi q.b.
sale q.b.