Petto di pollo al forno
Mi è esplosa la video mania. Appena posso, monto il mio armamentario e mi metto a filmare ciò che cucino, sempre prediligendo ricette veloci e di facile realizzazione. Da quando mio figlio Michele mi ha insegnato ad usare Time Lapse, vorrei filmare e postare tutto ciò che cucino. La ricetta di oggi è veloce e gustosa ma soprattutto è un secondo piatto completo
Ingredienti:1 petto di pollo intero
2 patate
2 zucchine
2 carote
3 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
1 rametto di timo
1 filo di erba cipollina
3-4 foglioline di menta
1 spicchio di aglio ( io preferisco l'aglio nero)
sale e pepe
olio extravergine d'oliva
