Petto di pollo alla finta pizzaiola
Il petto di pollo… carne sana e molto digeribile. Spesso, nel cucinarla, però capita che diventi un po’ troppo asciutta, quindi a volte si ovvia a questo inconveniente, preparando delle cotolette; ma oggi, voglio suggerirvi una deliziosa ricetta, in modo che la carne mantenga la sua digeribilità, non si rischi che sia asciutta nel mangiarla ed inoltre sarà una vera prelibatezza al palato.
Ingredienti:per quattro persone:
4 fettine di petto di pollo (poi regolatevi voi a secondo della grandezza delle fettine)
400 gr di pomodori freschi
olio evo q.b.
sale q.b.
aglio in polvere q.b.
un pizzichino di zucchero
4 fettine di petto di pollo (poi regolatevi voi a secondo della grandezza delle fettine)
400 gr di pomodori freschi
olio evo q.b.
sale q.b.
aglio in polvere q.b.
un pizzichino di zucchero
