Piccole charlotte di pere e cioccolato.
08/06/2014


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Piccole charlotte di pere e cioccolato.

La charlotte è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura il cui ingrediente principale specifica il nome di tutta la preparazione (come ad esempi

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

4 pere
un pacco di pancarré
una tavoletta di cioccolato extrabitter
burro
gelatina di ribes


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