Piccole charlotte di pere e cioccolato.
La charlotte è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura il cui ingrediente principale specifica il nome di tutta la preparazione (come ad esempi
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
4 pere
un pacco di pancarré
una tavoletta di cioccolato extrabitter
burro
gelatina di ribes
4 pere
un pacco di pancarré
una tavoletta di cioccolato extrabitter
burro
gelatina di ribes
