Piccole quiche asparagi e pancetta
Ottimo antipasto da servire tiepido ma sono buone anche fredde per la gita fuori porta del lunedì di pasquetta.
Ingredienti:Ingredienti per sei piccole quiche asparagi e pancetta in formine tipo crostata diametro 12 cm x 2 cm:
due rotoli di pasta sfoglia surgelata ( dovrete tirare i ritagli)
otto asparagi verdi di grossa taglia
sei cucchiaini di pancetta
un uovo
1\2 bicchiere di panna fresca
sei cucchiai di formaggio pepato fresco ridotto a piccoli cubetti
tre cucchiai di parmigiano reggiano
sale e pepe bianco qb.
due rotoli di pasta sfoglia surgelata ( dovrete tirare i ritagli)
otto asparagi verdi di grossa taglia
sei cucchiaini di pancetta
un uovo
1\2 bicchiere di panna fresca
sei cucchiai di formaggio pepato fresco ridotto a piccoli cubetti
tre cucchiai di parmigiano reggiano
sale e pepe bianco qb.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
