Piccoli pasticci di carne
19/01/2016


adv


adv

 (1) Preferiti


Piccoli pasticci di carne

I pasticci di carne possono essere preparati come piccole monoporzioni da antipasto oppure se ne può creare uno grande da proporre come secondo piatto.

Ingredienti:
200 g carne bollita per la farcia di carne
1 cipolla dorata
1 cucchiaino estratto di pomodoro
1\2 bicchiere vino bianco secco
1 mestolo brodo di carne
200 g passata di pomodoro
3 cucchiai olio d'oliva extravergine
20 g burro per il roux
1 cucchiaio farina 00
2 champignon grossi per la farcia di funghi
1\2 spicchio aglio
2 cucchiai olio d'oliva extravergine
2 tazzine acqua
1 ciuffetto prezzemolo
1- 2 uova sode a gusto personale
qb sale e pepe nero
1 uovo per pennellare
qb latte

Condiviso da:
(622 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI