Pici al ragù di salsiccia
I pici sposano benissimo i sughi molto corposi, in questa ricetta sono conditi con un ragù di salsiccia: un piatto che regala grossa soddisfazione.
Ingredienti:180 gr di pici
200 gr di passata di pomodoro
150 gr di Salsiccia fresca
0,5 bicchiere di vino rosso
0,5 cipolla
0,5 carota
1 gambo di sedano
qb pecorino toscano grattugiato
qb pepe
qb sale
qb olio extravergine di oliva
200 gr di passata di pomodoro
150 gr di Salsiccia fresca
0,5 bicchiere di vino rosso
0,5 cipolla
0,5 carota
1 gambo di sedano
qb pecorino toscano grattugiato
qb pepe
qb sale
qb olio extravergine di oliva
