Pici alla carbonara con pomodorini
I pici, pasta fatta a mano tipica del sud della Toscana, si sposano alla perfezione con condimmenti saporiti comela preparazione della carbonara ed i pomodorini di pachino.
Ingredienti:180 gr di pici
1 uovo
50 gr di pecorino romano grattugiato
12 pomodorini
50 gr di guanciale
qb sale
qb pepe nero
1 uovo
50 gr di pecorino romano grattugiato
12 pomodorini
50 gr di guanciale
qb sale
qb pepe nero
