Pasta fresca senza uova ripiena di patate :specialità sarda reinterpretata a modo mio.
Trottole Tricolori Gratinate ai Formaggi con Besciamella
Primo piatto semplice e veloce preparato con zucchine e gamberetti freschissimi, una vera delizia per il palato, un connubio di sapori ...
E' arrivata ufficialmente l'estate! Anche se, ad essere sinceri, ho dovuto tirare fuori di nuovo la trapunta. Qui la notte non fa per nulla ...
Un sostanzioso primo piatto da servire anche come piatto unico