Pisarei e Fasò
17/10/2014


adv


adv

 (1) Preferiti


Pisarei e Fasò

Un piatto semplice tipico della cucina piacentina: gnocchetti di farina e pangrattato conditi con sugo di fagioli e salsiccia.

Ingredienti:
Per gli gnocchetti:
250 g. di farina 00
75 g. di pangrattato
160 g. circa di acqua
Per il sugo:
200 g. di fagioli borlotti secchi
½ cipolla
½ carota
una costa di sedano
150 g. di salsa di pomodoro
100 g. di salsiccia
brodo vegetale q.b.
2 fettine di lardo
1 spicchio di aglio
prezzemolo fresco q.b.
olio evo
parmigiano reggiano
sale q.b.

Condiviso da:
(25 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI