Pita (pane arabo)
E’ un pane particolare, poco salato, di forma circolare e molto morbido, viene cotto al forno o in padella, io ho usato quest’ultimo metodo per comodità. Potete servire il pane Pita come accompagnamento a Taijne di pollo (o altra carne) e verdure, oppure potete aprire i vostri Pita e farcirli tipo Kebab.
Ingredienti:Ingredienti per 8 persone:
Farina 0 250 g
Farina di grano duro 250 g
Acqua tiepida 300 ml
Lievito di birra fresco 20 g
Sale 2 cucchiaini
Olio d’Oliva q.b.
Farina 0 250 g
Farina di grano duro 250 g
Acqua tiepida 300 ml
Lievito di birra fresco 20 g
Sale 2 cucchiaini
Olio d’Oliva q.b.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
