Pizza Alta alla Marinara con Impasto Veloce
02/10/2015


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Pizza Alta alla Marinara con Impasto Veloce

Pizza Alta alla Marinara con Impasto Veloce

Ingredienti:
300 grammi di farina per pizza (per l’Antro Lo Conte)
10 gr di lievito istantaneo per pizze e torte salate
1 cucchiaino di zucchero
7 gr sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
150180 ml di acqua tiepida

1 scatola di pomodori pelati (per l’Antro Mutti)
1 cucchiaino di origano
1 spicchio d’ aglio tritato molto finemente
1 cucchiaino scarso di pasta d’acciughe
1 cucchiaio di Parmigiano (in teoria non ci andrebbe ma, a noi garba)
olio extravergine d’oliva

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