Pizza Alta con Lyoner, Cipolla e Parmigiano
08/11/2014


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Pizza Alta con Lyoner, Cipolla e Parmigiano

Pizza Alta con Lyoner, Cipolla e Parmigiano

Ingredienti:
Ingredienti per l’impasto
500 g farina 00 (per l’Antro Farina per Pizza Ruggeri)
250 g acqua
50 g olio
25 g lievito di birra
10 g sale

Per la farcitura
Salsa di Pomodoro
2 Mozzarelle tritate
1 cipolla bianca tritata
100 gr Lyoner tritato
3 cucchiai di parmigiano
Origano
Olio extravergine d’oliva

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