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La farina di farro è molto più leggera rispetto a quella di grano duro o tenero ed è quindi particolarmente indicata per chi non riesce a ...
Oggi prepariamo la focaccia ripiena prosciutto cotto e formaggio filante, la lunga lievitazione dona un gusto e una morbidezza unici.
La biga rende questo pane molto leggero e digeribile perché si usa poco lievito...
Il Civraxiu è un pane tipico della Sardegna, realizzato con la farina di grano duro (semola rimacinata). Per “provare” a rifare il pane ...
Per chi ama la pizza in tutte le sue forme e gusti, eccone una davvero buona!
