Pizza di Pasqua piatto tanto saporito quanto semplice da realizzare.
06/04/2017


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Pizza di Pasqua piatto tanto saporito quanto semplice da realizzare.

Preparata nelle regioni del centro-Italia durante il periodo delle festività pasquali, la pizza di Pasqua è un piatto tanto saporito quanto semplice da realizzare. Nonostante il nome possa trarre in inganno non ci troviamo davanti a una pizza tradizionale, ma a un dolce lievitato simile al classico panettone. La sua origine è molto antica tanto che nel corso del tempo la ricetta originale ha

Ingredienti:
per 4 persone.

250 g di pasta lievitata (dal fornaio)
150 g circa di farina
un cucchiaio di strutto
150 g di Galbanino tagliato a bastoncini
3 uova intere e 2 tuorli
100 g di olio extravergine d’oliva
100 g di parmigiano grattugiato
pepe di mulinello
sale
uno stampo

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