Pizza in padella con pasta madre
Questa pizza è fantastica, estremamente veloce in cottura e decisamente pratica per via dell’assenza del forno. Croccantissima e friabile, ha conquistato il cuore di mio marito!
Ingredienti:per 3/4 persone:
125 gr di pasta madre
250 gr farina tipo 1
150 gr semola rimacinata di grano duro
3 cucchiai olio evo
5 gr malto d’orzo
5 gr sale
acqua e latte tiepidi
passata pomodoro
olive nere tritate
mozzarella per pizza
125 gr di pasta madre
250 gr farina tipo 1
150 gr semola rimacinata di grano duro
3 cucchiai olio evo
5 gr malto d’orzo
5 gr sale
acqua e latte tiepidi
passata pomodoro
olive nere tritate
mozzarella per pizza
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
